Grignolino del Monferrato: modificato il disciplinare Doc

Grignolino del Monferrato: modificato il disciplinare Doc

CASALE MONFERRATO – Adeguamento dell’acidità, della resa in rapporto all’ettaro e alla produzione di vino, l’estensione della zona di coltivazione dei vitigni: sono queste le principali modifiche al disciplinare doc del vino Grignolino, che dovrebbero entrare in vigore entro il 2021.